不过根据饕餮的判断,刚才做出的那盘菜,已经有人食一级巅峰的水准了,想要赢黑面神,还是有机会的,但如果想要稳赢,那还需要提高。
如此一来,提高自己的手艺,成了迫在眉睫的事。
傍晚时候,方易跟着安虎子,来到酒店大厨的家里,跟着他,学习炒菜手艺,临时抱佛脚,那总比什么都不会要强。
方易当了几个月的学徒工,刀工已经很不错了,他要学习的只是炒菜时的各种基本技巧。
因为时间有限,大厨不可能什么都教给他,即便愿意教,那也得有时间才行!
黑面神擅长的是鲁菜系,是八大菜系之中唯一一个自发形成的菜系,历史悠久,技法全面,难度也出奇的大。
跟他比鲁菜,那无疑是拿鸡蛋碰石头,更何况黑面神擅长的还是鲁菜系中难度系数最大的孔府菜。
考虑到方易初学,大厨王乐泉决定教授方易几道川菜,倒不是说川菜就比鲁菜好,只是因为川菜上手容易,知名度高。
麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、宫保鸡丁,以及一道普通的不能再普通的菠菜汤,这便是王乐泉教给方易的四菜一汤。
虽然这几道菜都是家常菜,但家里有家里的做法,酒店有酒店的做法,做饭不同,味道自然也是有差异。
王乐泉将几道菜的要领都告诉了方易,并要他熟记于心,并回去多加练习。
不过即便这样,方易回家的时候,也已经是凌晨两点钟了。
……
或者是被饕餮附体的缘故,方易学的很快,可即便这样,在他离开的时候,王乐泉还是无奈地摇了摇头。
他王乐泉的手艺本就在黑面神之下,不觉得自己教出来的能强的过黑面神,做菜也是一门手艺,没有个几年的学习,很难有所成就!
……
许是睡的太晚,方易第二天醒来时,已经是上午九点了!掏出手机,里面竟有四个老爹的未接电话,最晚一个是在凌晨五点钟打来的。
汗啊,怎么把这事忘了!
昨天还想着给老爹打个电话来着,忙起来,竟然就给忘了。
手忙脚乱的翻开通讯录,给老爹回了过去。
铃声刚响一下,电话便接通了。
“兔崽子跑哪里去了,一整晚都不回家!!!!”
方易将电话远离,这才避免了耳朵被高音穿刺。
“爸,昨晚忙,这不是给忘了嘛!您儿子都这么大了,不会有事的!”方易有些心虚,但嘴却不表现出来。
“再忙也得回家啊,知道多担心你嘛?还有,昨晚你干嘛去了?要是敢在外面乱搞,看我不打断你的腿!”
方易早编好了理由,张口就出:“哪能啊,我昨晚在胖子家厂子干活呢,他们家忙不过来,就把我拉去了!”
对面老爹沉吟了一下,似在判断事情的真实性。
“你一晚上不睡觉能行?干完抓紧回来睡觉!”
“能行!我跟胖子轮换着,而且也不干啥活,就是算一下数量!最近这段时间,怕是回不去了!”