没有找到自己想要的调料，顾雨珍就拿了一点五花肉，两个蒜头，几颗葱，还有三个鸡蛋，等她过来。顾三哥已经把水烧开了，她把香椿芽放在水里煮过一遍，然后捞出来，用冷水泡着。她赶紧把五花肉给剁碎，这肉都是厨房洗干净的，不用她再洗一遍。

五花肉剁好之后，她用盐把肉末拌匀腌制几分钟。然后把香椿芽捞出来把水给挤干，再切碎，用一个一个比较大的碗装好。

又拿了一个小碗，往碗里打入鸡蛋搅拌均匀，放在一旁。最后她把蒜头和葱都切好后，就开始炒菜了。

没错，她就是准备炒一个香椿芽炒鸡蛋。然后一个肉末炒香椿芽，就算调料简单，但是味道肯定不会差。

没有一会厨房里弥漫着一股很陌生的香味，有几个大厨纷纷过来看。这个时候顾雨珍已经炒好菜出锅了，她让刚刚那个小二去叫一下掌柜。掌柜过来时候闻道了一股问道：“还别说真的挺好闻的”

顾雨珍看见掌柜过来了，就把菜端给他微笑说道：“请掌柜品尝”

掌柜说道：“好的，小娘子，请问你这两道菜叫什么名字？”

顾雨珍她取不来那些文绉绉名字，只能如实对掌柜说道：“这一道是香椿炒蛋，这一道呢是五花肉末炒香椿。”

她本来想拌一道凉拌的，但是调料不足她就放弃了。

“那小娘子你在这边休息等我一下，我端过去给我客人们尝尝”掌柜说道：

“好的，掌柜去忙吧”

顾三哥过来低声说道：“小妹你怎么知道那野菜能吃？”

“三哥我天天挖野菜当然知道什么野菜可以吃，什么可以卖银子了。”

“哦！这样呀，顾三哥半信半疑道，不过你刚刚炒的那两道菜闻着都很香吃着应该更好吃了。”

“那是当然了，也不看你妹妹是什么人”顾雨珍故作吹嘘道：

“行，行，就我的妹妹最厉害了。”

顺福楼包间里面，世子爷你尝一下这两道菜味道怎么样。这是酒楼今天的新菜，掌柜低头哈腰的跟对面的人说道：听到是新菜欧阳子辰转过身来看向桌子。“咦!这是什么菜？好像没有见过呢，看着很不错的样子。还有这个是什么味道，有点怪怪的。”欧阳子辰看着菜说道：

“世子爷这叫香椿芽，一个是炒鸡蛋，一个是炒肉末的，您尝尝？”

欧阳子辰用玉筷夹了一口肉末香椿芽，只吃一口他就喜欢上了。这个味道很不错，而且还很下饭，他让小二给他打饭过来，他一边吃一边评价道：“嗯，这香椿芽开始闻不习惯，习惯了以后，就感觉这味道特别的香，脆脆的特别好吃。张掌柜，你这次做得不错，等下有赏。”

“小的多谢世子爷”张掌柜拱手回道：

很快世子爷就把两个菜给吃完了，摸着被撑到的肚子说：“好久没有吃过这么好吃的菜了”